Deseño de interiores de restaurante Hiyama é un interior de restaurante xaponés deseñado en torno ás ideas da natureza, o Zen e a casa tradicional xaponesa. Un bar preto da entrada serve como zona de benvida onde os comensais poden sentarse e agardar cunha bebida. Un camiño de bambú con néboa crea a sensación dun xardín exterior. As zonas de comedor trátanse como casas independentes, vistas a través do bambú. Un pavillón érguese ao final do camiño, seguido dun salón principal situado entre unha galería de madeira e un balcón que dá ao porto. Cada estancia constrúese como unha estrutura individual con vigas e columnas.