Xogo de Coitelos Yin Mo Star Kui é un xogo de catro coitelos chineses deseñado para cociñas domésticas. Cada folla está feita de aceiro composto cunha estrutura multicapa. Un núcleo de aceiro de alto carbono mantén o fío afiado, mentres que unha capa superficial de aceiro de baixo carbono resiste a corrosión. A forxa en quente a 1040 graos Celsius e a forxa en frío a menos 196 graos Celsius melloran a resistencia e a tenacidade. A superficie forxada é lixeiramente rugosa, o que reduce o contacto cos alimentos pegañentos. O mango ten unha zona de agarre cóncava e un peso equilibrado para maior comodidade durante un uso prolongado. O acabado en negro e prata leva un patrón clásico Taotie.