Deseño de interior de bistró Salmet Bistro é o deseño de interior dun pequeno restaurante situado nunha casa de corenta anos no condado de Changhua, Taiwán. Os ladrillos vermellos e a pedra da vella casa conserváronse, recompuxéronse e combináronse con metal, ferro e arame. As pezas de ferro escuro crean un forte contraste que realza as superficies de ladrillo vermello. O pavimento de pedra e as decoracións das paredes foron elaborados por un fabricante local de pedra. A barra interior esténdese ata a zona exterior e vincula o interior co exterior. O espazo abrangue 83 metros cadrados no interior e 15 metros cadrados no exterior.