Guía de Pastoreo The Book That Grew (O Libro Que Medrou) é unha guía de pastoreo feita para os gandeiros de Irlanda. O libro presenta dez leccións e dez consellos prácticos destinados a mellorar a sustentabilidade e a rendibilidade. Os dez pasos guían os gandeiros cara a dez rotacións de pastoreo de herba cada ano e un rendemento de dez toneladas de herba por hectárea. Cada páxina, palabra e diagrama foi moldeada por raíces de herba viva, guiadas ao longo de canles durante un período de crecemento de varias semanas. Os complexos procesos agrícolas explícanse mediante símbolos deseñados a medida, e unha páxina despregable contén a lenda dos símbolos.